Оригинальные блюда из грибов. Кривцова А.В.

Артикул:
5326153
Вес:
0,438
кг.
Ед. измерения:
шт
Размеры:
250
x
200
x
5
Количество:
1 429
руб.
Есть в наличии (
15
шт
)

Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи.

В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определённые виды грибов, а также познакомитесь с некоторыми хитростями заготовки, консервирования и маринования.

  • Автор
    Кривцова Анастасия Владимировна
  • Вид
    Грибы
  • Возраст
    Для взрослых, От 16 лет
  • Год издания
    2017
  • Количество страниц
    256
  • Набор
    Нет
  • Размер упаковки
    25 см × 20 см × 1 см
  • Страна производителя
    Россия
  • Тип бумаги
    Офсетная
  • Тип обложки
    Твёрдый переплёт